葡萄酒不仅口味佳，而且保健的功效也很繁多。在生活中，如果你会充分利用葡萄酒，可以帮助你在烹饪过程中省去很多麻烦事情，并且对于某些类型的感冒和痛经也有很好的舒缓效果。

葡萄酒的妙用

葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强*内的新陈代谢。

在烹调菜肴时，葡萄酒是您的好帮手，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味，味美且菜色亮泽。。除此以外，葡萄酒还有许多你所不知的妙用。

感冒、痛经特效药

感冒时，将一小杯红葡萄酒加热，打一个鸡蛋到酒中搅开，晾至不烫时喝下。这就是德国治感冒的“鸡蛋酒”。在法国则是在加热的红葡萄酒里放一些柠檬汁和砂糖，疗效也佳。

适量饮用葡萄酒，可缓解气血虚弱而致的痛经症状，起到一定程度的辅助疗效。